E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Джем из крыжовника с апельсино

    Джем из крыжовника с апельсином на зиму

    Очень вкусный джем получается из крыжовника с апельсином. По консистенции джем получается достаточно густым, хранить его можно длительно (до года) в условиях кладовой.

    Сначала измельчим крыжовник, цедру апельсина и кусочки мякоти апельсина в измельчителе. Затем перетрем эту массу через сито, избавляясь от жмыха. А очищенное пюре выложим в кастрюлю, добавим сахар и будем варить 30-35 минут. После чего разложим горячий джем по баночкам и законсервируем.

    Ингредиенты

    Крыжовник - 600 г

    Сахар - 500 г

    Апельсин - 1 шт.

    У меня получилось 750 мл заготовки
    • 228 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.
    • Б: 0.54
    • Ж: 0.14
    • У: 57.5

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовим необходимые ингредиенты для заготовки густого джема из крыжовника с апельсином на зиму. Заранее простерилизуем баночки и крышки для консервирования.


    У всех ягодок отрежем маленькими ножничками хвостики и промоем в холодной воде.


    С апельсина на мелкой терке снимем цедру. Сам апельсин очистим от кожуры и мякоть нарежем кусочками, удаляя косточки.


    В чашу измельчителя выложим ягоды крыжовника, цедру и кусочки апельсина.


    Запустим устройство на 30 секунд.


    Затем ягодно-апельсиновое пюре из чаши измельчителя переложим в сито и перетрем, отделяя кожицу от пюре.


    Всё ягодно-апельсиновое пюре без кожицы выложим в кастрюлю.


    Добавим весь сахар, на маленьком огне будем варить ягодную с апельсином массу 30-35 минут, регулярно помешивая деревянной ложкой.


    Горячий джем разложим по простерилизованным баночкам, укупорим герметично крышками.


    Банки с джемом перевернем вверх дном, укутаем толстым одеялом и оставим медленно остывать на ночь.


    Заготовка джема из крыжовника с апельсином на зиму завершена.


    Утром баночки с джемом отправим на хранение в кладовую. Приятных и удачных вам заготовок на зиму!


    Джем из крыжовника с апельсином на зиму, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Заготовки из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Конфитюр из крыжовника
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Варенье из крыжовника без варки
    Варенье из клубники и крыжовника
    Варенье из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Жареное варенье из крыжовника на сковороде
    Варенье из крыжовника с малиной на зиму
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Мармелад из крыжовника на зиму
    Варенье из крыжовника с апельсином на зиму

    Подборка рецептов

    Сырое варенье из крыжовника с апельсином
    Варенье из крыжовника с апельсинами без варки
    Варенье из крыжовника с лимоном и апельсином
    Варенье из смородины и крыжовника
    Джем из крыжовника на зиму

    Подборка рецептов

    Джем из крыжовника с желатином
    Джем из крыжовника на зиму через мясорубку
    Джем из крыжовника, лимона и мелиссы
    Джем из крыжовника
    Варенье из красного крыжовника

    Подборка рецептов

    Варенье из смородины и крыжовника
    Силт из крыжовника
    Варенье из красного крыжовника
    Конфитюр из крыжовника и банана
    Густое варенье из крыжовника

    Подборка рецептов

    Желе из крыжовника с желатином
    Повидло из крыжовника
    Джем из крыжовника
    Варенье из крыжовника с пектином
    Крыжовник

    Рецепты по ингредиенту

    Маринованные огурцы с крыжовником на зиму
    Аджика из крыжовника
    Варенье из крыжовника с вишней
    Сырое варенье из крыжовника с апельсином

    Другие полезные подборки по теме

    Апельсин (326)Варенье (659)Варенье (69)Варенье из яблок (73)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Выпечка с апельсинами (75)Выпечка с апельсинами (121)Выпечка с апельсинами в духовке (113)Выпечка с вареньем в духовке (107)Выпечка с вареньем и повидлом (158)Джем (53)Джем (113)Крыжовник (70)Пироги с вареньем (63)Салат с апельсином (55)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Очень интересный и оригинальный рецепт! Надо попробовать! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, буду рада, если расскажите, как получилось!))
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта