E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБутерброды
Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe)

Американская кухня вся какая-то... не высокая... Все вкусно, но как-то все не всегда аккуратно в исполнении и поедании. Яркий пример того - бургер "Неряха Джо" (Sloppy Joe). Впервые я услышала об этом бургере, когда мне было лет 15, фильм "ДВОЕ: Я И МОЯ ТЕНЬ" тогда только вышел и смотрели мы его на кассетах видеомагнитофонов. Этот детский фильм интересен и сейчас: если не видели, обязательно посмотрите его с детьми. Так вот, там есть момент, когда детей в лагере кормят тем самым неряхой Джо, а уминают они его с удовольствием: все грязные, но крайне счастливые!

Пересмотрев много рецептов приготовления этого блюда, я поняла, что готовят его как "изысканно" - когда в фарш при тушении добавляют, например, вустерский соус, много специй; так и по-простому - когда добавляется лишь кетчуп или томатный сок/соус. Так вот, я хочу предложить вам рецепт простого приготовления бургера, потому как в той самой столовой лагеря из фильма вряд ли готовили с вустерским соусом: блюдо-то для детей - им чем проще, чем лучше.

Кетчуп берите вкусный! Именно от него будет зависеть вкус бургера.

Купить булочки для бургеров сейчас не проблема. Но вы также можете их испечь: на нашем сайте вы найдете много рецептов (ссылка на один из таких рецептов - в ингредиентах).

Ингредиенты

Булочки для бургеров - 3-4 шт.

Фарш говяжий - 500 г

Кетчуп - 4-6 ст.л.

Масло подсолнечное - 1-2 ст.л.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Соль, перец - по вкусу

  • 245 кКал
  • 35 мин.
  • 35 мин.

Фото готового блюда



Процесс приготовления

Для приготовления бургера «Неряха Джо» (Sloppy Joe) подготовьте продукты по списку, а также много-много салфеток (ими будете рот вытирать, ну и все остальное).


Фарш выложите на сковороду с разогретым маслом.


Жарьте, помешивая и разбивая комочки, до момента, когда мясо станет серого цвета и пустит много сока.


Нагрев средне-сильный.


Затем добавьте нарезанный мелко лук.


Жарьте, помешивая, 3-5 минут.


Добавьте кетчуп и воду так, чтобы она покрывала мясо наполовину.


Перемешайте и тушите минут 15-20. За это время вода вся испарится.


Вот так будет выглядеть начинка для бургера.


Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте.


Для подачи булочку разрежьте пополам, на одну часть булочки выложите много мясной начинки и накройте второй частью булочки.


Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe) готов. Зовите детей - им точно понравится!


Приятного аппетита!


Бургер «Неряха Джо» (Sloppy Joe), рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Свежие рецепты


Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога

Хлеб «Французская булка»

Суп с пельменями и овощами

Рыба под маринадом ПП

Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке

Шурпа из курицы в казане

Конфеты из сгущёнки и какао

Соус для шаурмы из сметаны и кефира

Томатный соус для шаурмы

Картошка со шпротами

Лимонный десерт

Паштет из морской капусты и фасоли

Постный кекс в микроволновке

Гранат в шоколаде
Мобильная версия сайта