E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Соусы →
    Грибной соус-дип

    Грибной соус-дип

    Густой соус-дип из грибов и творога — вкусное дополнение к обеду.

    Ингредиенты

    Шампиньоны - 200 г

    Творог - 100 г

    Лук - 1 шт.

    Растительное масло - 30 мл

    Чеснок, соль, перец - по вкусу

    Зелень - для подачи

    • 128 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Annabelle автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов

    Процесс приготовления

    Этот соус-дип из шампиньонов подходит для подачи к сырым или запеченным овощам/корнеплодам, всевозможным лепешкам, сухарикам, чипсам, свежему хлебу в качестве намазки, и заправки разных сборных салатов.


    Благодаря творогу смесь получает необходимые плотность, вязкость, а также легкую кислинку — дополнительные винный уксус, лимонный сок и проч. подобные усилители вкуса не нужны.


    Для приготовления грибного соуса-дипа возьмите продукты по списку. Количество чеснока и специй регулируйте самостоятельно при измельчении ингредиентов.


    Луковицу шинкуем тонкими полукольцами или другим удобным способом и первой выкладываем в раскаленное постное масло на сковороду.


    Обжариваем до прозрачности, минуты 3-4 при умеренном огне.


    Добавляем порубленные шампиньоны, перемешиваем и продолжаем жарку следующие 7-10 минут.


    Охлаждаем.


    Соединяем шампиньоны, лук с творогом, чесноком, специями, измельчаем до консистенции густой пасты.


    Планируя подавать соус-дип немедленно, можно бросить и свежую зелень.


    Подаем грибной соус-дип с хлебными изделиями, чипсами, овощами и т.д.


    Приятного аппетита!


    Грибной соус-дип, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Соус-дип

    Подборка рецептов

    Творожный соус с зеленью
    Соус из баклажанов
    Дип из баклажанов с нутом
    Крем из авокадо для тарталеток (+подача)
    Грибные соусы

    Подборка рецептов

    Грибной соус из вешенок со сливками
    Грибной соус с сыром
    Томатный соус с грибами и орехами
    Сациви с грибами
    Намазки на бутерброды и хлеб

    Подборка рецептов

    Грибной соус-дип
    Паштет из свиного сердца
    Шпротный салат-намазка
    Ароматное сливочное масло с базиликом
    Быстрые рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахис в скорлупе в микроволновке
    Матафан с беконом и сыром
    Печенье на рассоле от помидоров
    Томатная сальса
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Арахисовый протеиновый коктейль
    Персиковый молочный коктейль
    Смузи из зеленой гречки с бананом
    Протеиновый коктейль с черникой и творогом
    Закуски на каждый день

    Коллекция рецептов

    Минтай под маринадом
    Гребешок в беконе
    Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке
    Перец в томате

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Анечка, отличный соус получился!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Спасибо, Ликусь. Мне очень понравился, рекомендую. 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Хинкали с курицей и сулугуни
    Гратен из сельдерея
    Боул с киноа и креветками
    Котлеты из брокколи с фаршем

    Суп с клецками без мяса
    Рулька с овощами в рукаве в духовке
    Сырники с укропом
    Хек под маринадом
    Скрэмбл с авокадо
    Рисовые биточки в духовке
    Биточки с грибами в духовке
    Мобильная версия сайта