E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам

    Мастава

    * Находите рецепты в подборке быстро! Просто введите часть слова из названия рецепта, например: капуст
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Мастава
    Мастава - вкуснейшее блюдо узбекской кухни! По сути это рисовый суп с овощами, приготовленный на баранине. Но суп этот достаточно густой и наваристый. Мне кажется, баранина как раз и придает ...

    Ингредиенты

    Баранина - 500 г

    Картофель - 2 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 2 зубка

    Перец чили - 1 шт.

    Рис - 100 г

    Помидоры - 1 шт.

    Лук - 1 шт.

    Зелень петрушки и укропа - 10 г

    Специи - по вкусу

    Растительное масло - 1 ст.л.

    164 ккал
    60 мин
    0 (17)
    59
    ElenaV
    Добавить в книгу рецептов
    Посмотреть рецепт
    Мастава с фрикадельками (узбекский суп)
    Мастава - узбекский рисовый суп с обжаренными овощами и мясом, в данном случае - с фрикадельками. Суп подают со сметаной и зеленью.

    Ингредиенты

    Фарш говяжий - 250-300 г

    Масло растительное - 2 ст.л.

    Морковь - 1 шт.

    Картофель - 2 шт. средних

    Лук - 2 шт. (одна идет в фарш)

    Перец болгарский - 1 шт. (можно сушеный)

    Чеснок - 2 зубчика

    Рис - 70-100 г (в зависимости от предпочитаемой густоты)

    Томатная паста - 1 ст.л.

    Помидоры - 1-2 шт. (зависит от размера)

    Соль - по вкусу

    Зира - 0.5 ч.л.

    Кориандр - 0.5

    Перец красный молотый - по вкусу

    Перец черный молотый - по вкусу

    Лавровый лист - по желанию


    Сметана и зелень - для подачи

    134 ккал
    75 мин
    0 (9)
    55
    Лана

    Полезные советы / кулинарные вопросы-ответы

    Как и сколько варить рисовую лапшу?Сколько варить картошку в супе и для супа?Как и сколько варить рис: бурый, пропаренный, белый и в пакетикахСколько варить рис в плове?Чем отличается уха от рыбного супа?Какой рис лучше использовать для плова?12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
    Отправить друзьям
    Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.
    • Добавить в книгу рецептов

    Полезные советы

    Как и сколько варить рис для суши и роллов?Сколько варить рис в супе?

    Свежие рецепты


    Тесто для пиццы холодной ферментации
    Смузи с микрозеленью
    Пирожки из рисовой бумаги
    Морепродукты в кисло-сладком соусе
    Брукис (печенье с начинкой)
    Хлеб с сыром в хлебопечке
    Дрожжевое тесто на беляши

    Тесто для беляшей на молоке
    Картошка в мундире с сыром в духовке
    Пшенная каша с тыквой (классический рецепт)
    Салат с руколой и запеченной свеклой
    Фарш с помидорами на сковороде
    Тесто для заливного пирога на кефире
    Свинина в кефире в духовке
    Мобильная версия сайта