E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Закуски →
    Тунец маринованный

    Тунец маринованный

    Ингредиенты

    Тунец - 300-400 г

    Соус терияки - 30-50 мл

    Цитрусовый сок - 30 мл

    Алкоголь - по желанию до 25 мл

    Соль - 0,5 ч.л.

    • 100 кКал
    • 10 мин.
    • 10 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.89

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.89 из 5
    на основе 9 голосов

    Процесс приготовления

    Маринованный тунец - отличная начинка для всевозможных закусок и бутербродов, а также интересный на вкус ингредиент для салатов (следом добавлю рецепт варианта салата).


    Готовится просто, продукт полезный. При отсутствии охлажденного филе тунца используйте замороженное шоковым способом. Цитрусовый сок подходит любой: лимонный, апельсиновый, грейпфрутовый, а под алкоголем я имею ввиду следующие напитки: мирин или другое белое вино, саке или другая водка.


    Для маринования тунца подготовьте ингредиенты по списку.

    Замороженный тунец


    Для маринада перемешайте соус терияки, цитрусовый сок и, по желанию, алкоголь.

    Смешать соус терияки, сок и алкоголь


    Небольшие куски филе тунца слегка натрите солью и поместите в маринад.

    Положить филе тунца в маринад


    Лучше использовать герметичные контейнеры, чтобы в процессе маринования 2-4 раза перевернуть их другой стороной.

    Накрыть рыбу в маринаде крышкой


    Поместите контейнер в холодильник и маринуйте тунца не менее суток.

    Поставить контейнер с рыбой в холодильник


    Маринованный тунец готов.

    Рецепт маринованного тунца


    Используйте маринованного тунца для закусок и салатов.

    Фото маринованного тунца


    Приятного аппетита!


    Тунец маринованный, рецепт с фото

    Другие рецепт маринованной рыбы

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (6)
    Добавить комментарий
    Инга
    а какой алкоголь добавить? вино, водка? Что?!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    вступление к рецепту не читали? вот цитата из вступления: "...а под алкоголем я имею ввиду следующие напитки: мирин или другое белое вино, саке или другая водка".
    Нравится
    (2)
    ответить
    diana1616
    Отличный тунец для закусок!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    салат с ним вкусный получился)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elena.D
    Как вкусно!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина М-Р Автор рецепта
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Новогодний десерт «Шишки» с шоколадными хлопьями
    Гречка с сельдереем
    Жареные пирожки с солеными груздями
    Замороженные голубцы в аэрогриле
    Запеченное яблоко с гречкой
    Новогоднее печенье «Змейка»
    Картошка с грибами в аэрогриле

    Драники картофельные без муки с яйцом пашот
    Салат «Мимоза» с творожным сыром
    Вареники с рисом
    Капкейки в микроволновке
    Моти из пшеничной муки (без рисовой)
    Безглютеновый хлеб в хлебопечке
    Картошка с беконом и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта