E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном

    Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном

    Ингредиенты

    Мука пшеничная - 250 г

    Сахар - 80 г

    Оливковое масло - 50 мл

    Яичный желток - 1 шт.

    Соль - щепотка

    Абрикосы - 700 г

    Лимонный тимьян - 4 веточки

    Сметана - 250 г

    Яйцо - 1 шт.

    Ванильный экстракт - 1 мл

    Сливочное масло - 15 г

    • 174 кКал
    • 1 ч. 5 мин.
    • 1 ч. 5 мин.

    Фото готового блюда

    Milena автор рецепта

    Процесс приготовления

    Предлагаю приготовить замечательный летний тарт с абрикосами и лимонным тимьяном. Очень простой в приготовлении пирог с лёгкой кислинкой абрикосов и чудным ароматом тимьяна – достойный представитель французской кухни. Абрикосы вполне можно заменить нектаринами или персиками.


    Для приготовления абрикосового тарта с лимонным тимьяном необходимо подготовить ингредиенты по списку.

    Ингредиенты для абрикосового тарта с лимонным тимьяном


    Соединить муку, желток, 60 г сахара, оливковое масло, соль, 6 ст.л. ледяной воды и замесить песочное тесто.

    Замесить тесто


    Раскатать тонко тесто на посыпанной мукой поверхности и выложить в форму, сформировав небольшой бортик. Наколоть вилкой и поставить в холодильник на 20 минут. Тесто накрыть пергаментом, насыпать бобовые и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

    Наколоть тесто вилкой


    Абрикосы нарезать половинками, удалив косточки. Листики тимьяна порубить.

    Порезать абрикосы


    Взбить сметану с яйцом, ванильным экстрактом и выложить на корж.

    Влить взбитую сметану с яйцами


    На начинку выложить абрикосы, посыпать оставшимся сахаром и тимьяном. Сверху разложить кусочки сливочного масла и выпекать ещё 30-35 минут.

    На начинку положить абрикосы, тимьян и масло


    Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном готов. Приятного аппетита!

    Фото абрикосового тарта с лимонным тимьяном


    Рецепт абрикосового тарта с лимонным тимьяном


    Абрикосовый тарт с лимонным тимьяном, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Открытый пирог

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с фруктами на слоеном тесте
    Открытый пирог с вишней
    Сырник с халвой
    Киш с фетой и помидорами черри
    Тарт

    Подборка рецептов

    Тарт с помидорами
    Тарт с черникой
    Яблочный тарт (классический рецепт)
    Яблочный тарт с желе и пудингом
    Пироги с абрикосами

    Подборка рецептов

    Шарлотка с абрикосами
    Пирог с абрикосовым джемом
    Пирог с абрикосами на кефире
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Слоеный пирог с грушами
    Булочки с повидлом
    Пирог с хурмой и творогом
    Пирог «12 ложек» с яблоками
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Пшеничный хлеб на пшеничной закваске
    Печенье «Роскошное»
    Цельнозерновой хлеб в мультиварке
    ПП сырники с кокосовой стружкой в духовке
    Выпечка с абрикосами

    Коллекция рецептов

    Пирог с абрикосами на кефире
    Воздушный абрикосовый чизкейк
    Песочный пирог с творогом и абрикосами
    Пирог с абрикосами и белковой начинкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++
    дима+++
    дима+++
    дима+++
    Показать больше ...

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта