E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Гратен из кабачков и помидоров

    Гратен из кабачков и помидоров

    Кабачок - король лета, очень полезный и диетический овощ. Летом готовлю из этого овоща почти каждый день. Помимо его пользы, небольшой калорийности, он еще и дешевый. Предлагаю приготовить простой, диетический и очень полезный гратен из кабачков и помидоров. Рецепт без сливок и большого количества сыра, с добавлением оливкового масла и ароматных специй.

    Идеально для обеда или ужина как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, рыбе.

    Ингредиенты

    Кабачки молодые - 2 шт.

    Помидоры средние - 4-5 шт.

    Сыр "Моцарелла" - 100 г

    Маринад:

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Копченая паприка - 0,5 ч.л.

    Прованские травы - 0,5 ч.л.

    Оливковое масло - 2-3 ст.л.

    Соль, черный перец - по вкусу

    Форма 20x12 см.
    • 71 кКал
    • 1 ч. 15 мин.
    • 1 ч. 15 мин.
    • Б: 2.86
    • Ж: 4.73
    • У: 4.17

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Подготовьте по списку все ингредиенты для гратена из кабачков и помидоров. Сыр возьмите тот, который хорошо плавится, в идеале - моцарелла. Ароматные сушеные травы и чеснок придают блюду пикантность и аромат. Выберите помидоры среднего размера, чтобы они были одинаковыми по диаметру с кабачком.


    Приготовьте маринад: смешайте специи, соль, измельченный чеснок и оливковое масло.


    Кабачки, помидоры промойте, обсушите. Нарежьте овощи не очень толстыми кружочками.


    Дно формы для выпечки смажьте небольшим количеством маринада. Уложите овощи плотно друг к другу, чередуя их.


    Заполните форму овощами.


    Смажьте овощи оставшимся маринадом.


    Форму накройте фольгой. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.


    По истечении времени достаньте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте гратен из кабачков и помидоров еще 10-15 минут без фольги.


    Вкусно как в теплом, так и в холодном виде. Приятного аппетита!


    Гратен из кабачков и помидоров, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гратен

    Подборка рецептов

    Гратен из батата
    Гратен из брокколи
    Гратен с курицей
    Гратен из помидоров
    Гратен в духовке

    Подборка рецептов

    Гратен с грибами
    Гратен из тыквы
    Гратен из картофеля и цветной капусты
    Картофельный гратен с беконом
    Гратен с сыром

    Подборка рецептов

    Гратен Дофинуа
    Гратен из кабачков
    Гратен из цветной капусты
    Гратен из брокколи
    Кабачки с помидорами

    Подборка рецептов

    Кабачки «Светофор»
    Тушеные кабачки с овощами в духовке
    Жареные кабачки с яйцом и помидорами
    Тушеные кабачки с овощами в мультиварке
    Кабачки с помидорами в духовке

    Подборка рецептов

    Брокколи с кабачками в духовке
    Кольца кабачков с фаршем в духовке
    Кабачки в муке в духовке
    Кабачковые сэндвичи с сыром
    Запеканка из кабачков с сыром и помидорами

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков на сковороде
    Запеканка из кабачков с курицей на сковороде
    Тимбаль из кабачков
    Запеканка из свеклы, моркови и кабачков
    Запеканки из кабачков с помидорами

    Подборка рецептов

    Запеканка из кабачков и баклажанов
    Запеканка из кабачков, картофеля и помидоров
    Кабачки с картошкой и помидорами в духовке
    Запеканка из кабачков и помидоров на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из кабачков без мяса (241)Блюда из кабачков и моркови (273)Вегетарианские блюда с кабачком (414)Вегетарианские блюда с помидорами (770)Вторые блюда из кабачков (529)Вторые блюда с кабачками (427)Вторые блюда с помидорами (1142)Кабачок (998)Обед из кабачков (446)Помидор (1585)Помидоры черри (292)Простые рецепты из кабачков (402)Салаты с помидорами (388)Ужин из кабачков (337)Ужин из помидоров (305)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (7)
    Добавить комментарий
    Марина
    Очень вкусное блюдо, а фото и подача- огонь
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Марина, спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Марина, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Elfooboo
    Очень люблю сочетание томатов и кабачка, ммм...!!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Elfooboo, и я люблю)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Обожать такое 
    Нравится
    (1)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Ната, 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность жареных кабачковКалорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)Почему оладьи из кабачков разваливаются?Сколько запекать кабачки в духовке?

    Свежие рецепты


    Декор яиц поталью на Пасху
    Шоколадный кулич с клюквой
    Ишли кюфта (армянская)
    Мусс из малины с белком и сахаром
    Чайный пирог из заварки без варенья
    Мармелад из манго (консервированного)
    Свиная вырезка в аэрогриле

    Рыба под маринадом со сметаной
    Болгарский перец с сыром на сковороде
    Начинка для блинов из фарша свинины
    Блины с маскарпоне и икрой
    Куриная грудка в майонезе в духовке
    Кулич МХАТовский
    Карп в духовке со сметаной и луком
    Мобильная версия сайта