E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Блины →
    Пышные блины на молоке с содой

    Пышные блины на молоке с содой

    Пышные, толстенькие блины можно приготовить без дрожжей на молоке с содой. Они получаются нежными и очень вкусными. Именно такие блины обязательно должны быть на столе в Масленицу. Подавайте их на десерт с мёдом, сметаной, джемом. Или на закуску с паштетами, икрой, плавлеными и сливочными сырами. А еще из толстых блинов хорошо получаются блинные торты.

    Тесто для пышных блинов должно быть гуще, чем для тонких.

    Ингредиенты

    Молоко - 500 мл

    Мука пшеничная - 350 г

    Яйцо куриное - 2 шт.

    Подсолнечное масло - 3 ст.л.

    Сода - 0,5 ч.л.

    Уксус 9% - 1 ч.л.

    Сахар - 1 ст.л.

    Соль - 0,25 ч.л.

    Диаметр сковороды - 17 сантиметров.
    Получается 15-16 блинов.
    • 200 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.
    • Б: 6.03
    • Ж: 6.22
    • У: 30.28

    Фото готового блюда

    Zoya7 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления пышных блинов на молоке с содой.


    Яйца разбейте в глубокую миску и немного взбейте. Добавьте соль, сахар и рафинированное подсолнечное масло, перемешайте.


    Налейте теплое молоко.


    Добавьте соду, погашенную уксусом.


    Постепенно насыпьте муку, каждый раз перемешивая.


    Тщательно перемешайте тесто, чтобы избежать образования комочков. Тесто по консистенции должно быть как жирные сливки: не очень густым, но и не жидким, как на тонкие блинчики. Дайте тесту постоять 20-25 минут.


    Сковороду перед первым блином смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. После огонь немного убавьте, до среднего. Выливайте на сковороду половник теста, распределяя его ровным слоем. Перед выпечкой каждого блина тесто перемешивайте.


    Пеките блины с обеих сторон до золотистого цвета.


    Каждый блин переложите на тарелку. Можно смазать блины сливочным маслом.


    Толстые, пышные блины на молоке с содой готовы. Веселой вам Масленицы!


    Пышные блины на молоке с содой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блины на 500 мл молока

    Подборка рецептов

    Блины из ржаной муки на молоке
    Сырные блины
    Заварные блины на молоке без яиц
    Блины в бутылке
    Толстые блины

    Подборка рецептов

    Капустные блины
    Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром
    Блинчики с тёртым яблоком
    Блины из чечевицы
    Толстые блины на молоке - как испечь пышные блинчики на молоке?

    Подборка рецептов

    Блинные «мешочки» с грибами, ветчиной и сыром
    Блинчики с рикоттой
    Хрустящие блины
    Блины с мандаринами
    Блины на молоке

    Подборка рецептов

    Бабушкины блины на молоке
    Блины цельнозерновые
    Блины на кокосовом молоке
    Блинчики с помидором и сыром

    Другие полезные подборки по теме

    Блины (737)Блины без дрожжей (399)Блины без соды и разрыхлителя (436)Блины, оладьи (765)Вегетарианские блюда с молоком (714)Выпечка без молока (747)Выпечка без молока и кефира (1259)Выпечка без молока и сахара (382)Выпечка из молока и яиц (626)Выпечка на молоке (782)Выпечка на молоке в духовке (1124)Дрожжевая выпечка на молоке (455)Завтрак без молока (880)Молоко коровье (1474)Что можно приготовить из молока и муки (рецепты блюд) (628)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Анна
    Очень вкусные
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Анна, спасибо большое!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Калорийность блинов и блинчиковПочему оладьи не получаются пышными?Почему блины рвутся и прилипают к сковороде при переворачивании?Почему молоко горчит? При скисании и свежее, домашнее и магазинное...Коровье молоко - польза и вредПольза молодой крапивы и полезные рецептыСколько нужно варить овсянку на воде и на молоке?12 необычных рецептов блинов на Масленицу и не только!

    Свежие рецепты


    Говяжья печень в фольге в духовке
    Конфеты из вареной сгущенки
    ПП пирожное «Картошка» без сахара
    Оливье с телятиной
    Макаронник с яйцом и молоком в духовке
    Картофель, фаршированный беконом
    Апельсиновый сок с лимоном

    Куриные бедра с гречкой в мультиварке
    Хот-дог Нью-Йорк
    Булгур с фаршем в мультиварке
    Гратен из сельдерея
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков на сковороде
    Мясо в горчице с ананасами
    Арабский салат с булгуром и зеленью
    Мобильная версия сайта