E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Гуляш →
    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой

    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой

    Предлагаю приготовить очень сытное и вкусное блюдо, которое с легкостью насытит всю семью. Готовим гуляш из кусочков говядины и свинины. Сам процесс прост: нарезаем мясо кусочками желаемого размера, обжариваем, к ним добавляем лук и помидоры в собственном соку, которые, кстати, можно заменить на томатный соус или томатную пасту, добавляем воду, в которой разведем муку, добавляем специи, тушим - все готово!

    Ингредиенты

    Говядина - 250 г

    Свинина - 250 г

    Томаты в собственном соку - 300 г

    Лук репчатый - 1 шт.

    Растительное масло - 4 ст.л.

    Соль - 1 ч.л.

    Хмели-сунели - 1 ст.л.

    Мука - 30 г

    Вода - 300 мл

    Масло сливочное - 50 г

    • 175 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 7.82
    • Ж: 14.36
    • У: 3.55

    Фото готового блюда

    Светлана автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Соберём необходимые ингредиенты для приготовления гуляша из свинины и говядины (вместе) с подливкой. Лук почистим.


    Мякоть говядины нарежем небольшими кусочками, так же поступим и со свининой.


    В отдельной сковороде в растительном масле обжарим до мягкости лук, нарезанный полукольцами.


    В другой сковороде хорошо разогреем растительное масло (2-3 ст.л.) на максимальном огне и выложим все мясные кусочки - будем обжаривать, активно помешивая лопаткой, до полного выпаривания жидкости.


    К мясным кусочкам добавим обжаренный лук и кусочек сливочного масла. Убавим огонь до среднего и, помешивая, дождемся, когда масло полностью растопится.


    Затем добавим томаты в собственном соку, предварительно произвольно нарезав их, перемешаем, будем тушить на маленьком огне под закрытой крышкой 15 минут.


    В отдельной емкости в воде размешаем муку до полного исчезновения комочков.


    Эту мучную смесь зальем в сковороду, добавим соль и хмели-сунели. Продолжаем тушить, помешивая, до загустевания подливки.


    Обязательно пробуем на вкус и самостоятельно корректируем количество специй, после чего снимаем с плиты сковороду.


    Горячий гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой подаем с любимым гарниром, например с отварным картофелем, - это невероятно вкусно и сытно! Приятного аппетита!


    Гуляш из свинины и говядины (вместе) с подливкой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Гуляш на сковороде с подливой - как приготовить?

    Подборка рецептов

    Гуляш из говядины с шампиньонами (с подливкой)
    Гуляш из лосятины
    Гуляш из говядины с вином
    Грибной гуляш
    Говядина тушеная в томатном соусе

    Подборка рецептов

    Мясная подлива из говядины с томатной пастой
    Говядина с морковью в томатном соусе
    Тушеная говядина в томатном соусе
    Гуляш по-дивенски
    Тушеная свинина с подливкой / соусом

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с морковью и луком
    Гуляш с черносливом (из свинины)
    Мясная подлива с шампиньонами на сковороде
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Гуляш из говядины с подливкой

    Подборка рецептов

    Мясо с подливой (как в советской столовой)
    Гуляш по-дивенски
    Гуляш из говядины с подливкой (классический рецепт)
    Гуляш из говядины с подливкой
    Гуляш из свинины

    Подборка рецептов

    Гуляш из свинины с морковью и луком
    Свиной гуляш с китайской редькой
    Мочанка (мачанка) по-белорусски с блинами
    Гуляш из свинины с шампиньонами
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Суп-гуляш из говядины
    Гуляш из говядины с рисом
    Тушеная говядина с черносливом в казане
    Меджимурский гуляш

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья
    Красиво! Как всегда! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Светлана Автор рецепта
    Наталья, благодарю!! Мне очень приятно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус из креветок для спагетти
    Картофельное тесто для пирожков
    Запеканка из замороженных овощей
    Салат с халуми и баклажанами
    Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?
    Грузинский томатный соус
    Паштет из куриной печени без моркови

    Пшенная каша с тыквой ПП
    Лепешка из картошки и сыра
    Брускетта с мортаделлой
    Картофельная закваска для хлеба
    Салат с копченой скумбрией и рисом
    Свиные ребрышки в пиве в духовке
    Клецки на сметане для супа
    Мобильная версия сайта