Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Макароны со сливками и помидорами

Простое, незамысловатое, но очень вкусное блюдо!

Ингредиенты

Макароны - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Сухое белое вино - 30 мл

Томаты в собственном соку - 200 г

Сливки 20% - 100 мл

Соль, перец, сахар - по вкусу

Вода - по необходимости (см. рецепт)

122 кКал
25 мин.
25 мин.

Б: 3.38
Ж: 2.87
У: 19.7

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления макарон со сливками и помидорами возьмите продукты по списку.

В списке ингредиентов указала сливки 20%, но я готовила со сливками 35%, где-то на треть разбавив их водой. Если вдруг у вас нет сливок из списка ингредиентов, воспользуйтесь этим приемом.

Томаты у меня были с оливками и базиликом просто по той причине, что других не оказалось. Вы же можете взять обычные томаты в собственном соку и обязательно добавьте сахар - он уравновесит вкус блюда, убрав избыточную кислоту томатов.

Макароны же выбирайте те, которые способны задерживать соус, например, фузилли. Спагетти тут будут не очень, хотя... если вам нравится что-то намотать на вилку - берите спагетти.

Отварите макароны согласно инструкции на упаковке.

А пока они варятся, лук и чеснок нарежьте мелко, обжарьте на оливковом или подсолнечном масле (2 ст.л. хватит) до желаемого.

Добавьте вино, сливки, томаты в собственном соку, соль, перец, сахар.

Прогрейте, помешивая.

Добавьте готовые к этому моменту макароны.

Перемешайте.

Подавайте тут же.

Если есть необходимость, добавьте воду, в которой варилась паста. Я всегда это делаю, потому как люблю «жидкие» макароны. Еще учитывайте тот факт, что если макароны не съедите сразу, они вберут в себя часть соуса и его останется очень мало.

Макароны со сливками и помидорами готовы.

Это очень вкусно!

Приятного аппетита!

Макароны со сливками и помидорами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Макароны в сливочном соусе

Подборка рецептов

Макароны с соусом карбонара

Паста с ветчиной в сливочно-томатном соусе

Фарфалле с курицей в сливочном соусе

Спагетти с креветками в сливочном соусе

Макароны

Рубрика рецептов

Макароны с мидиями в кисло-сладком соусе

Спагетти с фрикадельками в сливочном соусе

Макароны с кабачковой икрой

Каурма лагман

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)

Добавить комментарий

Альбина

А без вина можно приготовить?

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Альбина, можно, просто исключив его.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Соус из креветок для спагетти	Картофельное тесто для пирожков	Запеканка из замороженных овощей	Салат с халуми и баклажанами	Как сварить рассыпчатую киноа на гарнир?	Грузинский томатный соус	Паштет из куриной печени без моркови
Пшенная каша с тыквой ПП	Лепешка из картошки и сыра	Брускетта с мортаделлой	Картофельная закваска для хлеба	Салат с копченой скумбрией и рисом	Свиные ребрышки в пиве в духовке	Клецки на сметане для супа

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное