E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Шоколадный пряный пирог с вишней

    Шоколадный пряный пирог с вишней

    Ингредиенты

    Вишня замороженная - 250 граммов;

    Сливочное масло - 170 граммов;

    Шоколад (горький или молочный) - 100 граммов;

    Яйца - 5 шт;

    Крахмал - 5 ст.л;

    Какао - 4 ст.л;

    Коньяк - 2 ст.л;

    Мука - 1 стакан;

    Сахар - 1 стакан;

    Коричневый сахар - 1/2 стакана;

    Молоко - 1/2 стакана;

    Разрыхлитель - 10 граммов;

    Имбирь, корица, гвоздика, мускатный орех - по 1/3 ч.л.

    • 317 кКал
    • 1 ч. 30 мин.
    • 1 ч. 30 мин.

    Фото готового блюда

    Елена автор рецепта
    4.8

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.8 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Выпечка с пряностями ассоциируется у меня именно с зимой, зимними праздниками, глинтвейном, волшебством и ожиданием чуда. Январские морозы набирают свою силу, поэтому самое время печь ароматный пряный пирог с вишней и согреваться с чашкой горячего чая. Сладость шоколада, кислинка вишни, обволакивающий шлейф пряной смеси - я смогла вас убедить в достоинствах пирога?


    Подготовим необходимые продукты и приступим!


    Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и специями.


    Яйца взбить с белым и коричневым сахаром.


    Какао растворить в молоке.


    Соединить масло и молоко с какао, взбить.


    Соединить яичную смесь и масляную, добавить коньяк, перемешать.


    Всыпать муку, аккуратно перемешать тесто, чтобы не образовались комки.


    Вишню, не размораживая, обвалять в крахмале.


    Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить 1/3 часть теста, на него 1/2 часть вишни.


    Далее 1/2 часть порубленного ножом шоколада.


    Далее слои повторяем: тесто-вишня-шоколад-тесто.

    Готовим шоколадный пряный пирог


    Выпекать шоколадный пряный пирог с вишней 50-60 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

    Шоколадный пирог с вишней


    Приятного аппетита и пусть в Вашем доме погода всегда будет солнечной!


    Шоколадный пряный пирог с вишней, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Шоколадные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог «Зебра» на сметане
    Пирог с какао в мультиварке
    Мини-тарты с шоколадом
    Шоколадно-яблочный пирог с шоколадной глазурью
    Пирог с корицей

    Подборка рецептов

    Медовый пирог с яблоками, орехами и корицей
    Шоколадная шарлотка с грушами в мультиварке
    Пирог с нектаринами в духовке
    Галета с яблоками
    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Пряники расписные
    Печенье «Ёлочки» с джемом
    Сладкий обезьяний хлеб
    Сладкие булочки «Хрюши»
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Шоколадно-сметанный торт с вишней
    Сочники с вишней
    Пирог с вишней и клубникой
    Постный медовый пирог с сухофруктами
    Выпечка с корицей

    Коллекция рецептов

    Простой сливовый пирог на сливочном масле
    Печенье овсяное на кефире
    Фитнес-батончики
    Сливовый пирог из газеты «New York Times»
    Рождественские пироги

    Коллекция рецептов

    Рождественская шарлотка с мандаринами (пышная)
    Колядки Рождественские
    Курник - король пирогов (в виде курицы)
    Творожный штоллен

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Екатерина
    Елена, подскажите, как делить крахмал, сколько в тесто и сколько в вишню.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Елена Автор рецепта
    Девочки, спасибо!!!
    С вишней и правда очень вкусная выпечка получается!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Шикарный пирог!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Вкуснейший пирог!С вишней беспроигрышный вариант!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта